bmwkraftur.is

Ég er að drekka Carlsberg, nýkominn frá köben og þar er allt annað bragð af honum.

Nú spyr ég, er íslenska vatnið ekki að breyta bjórnum heilmikið þar sem hann er upphaflega bruggaður með dönsku vatni. Þar að leiðandi er uppskriftinni breytt með því að nota það íslenska, ég er ekki að segja að það eigi að fara að flytja inn danskt vatn en mér fannst hann allt öðruvísi og jafnvel betri úti.



önnur useless pæling
Carlsberg nafnið er btw byggt á því að nafni sonar eiganda brugghússins var skeytt saman við hæðina sem brugghúsið stendur á, þar sem danir kalla allt Berg (fjall) sem er hærra en 30 metrar yfir sjávarmáli.

Ég tengist Vífilfelli frekar mikið, og ég veit að bruggmeistarinn hjá þeim gerir þetta örlítið öðruvísi en úti. Auðvitað er notað annað vatn en mixtúran er eitthvað örlítið öðruvísi.

Carlsberg Export er betri finnst mér.

Ég veit að hver bruggmeistari gerir hlutina nokkurn veginn eftir sínu höfði en ég hélt að þeir þyrftu að fylgja eftir uppskriftunum til þess að halda leyfinu.

Væri til í að vera bruggmeistari...

Frekar svalt starfsheiti

Jón Ragnar wrote:Væri til í að vera bruggmeistari...

Frekar svalt starfsheiti

Hingað til hefur verið nógu mikið stolt að vera bara í smökkunardeildinni

þar sem danir kalla allt Berg (fjall)

reyndar er fjall: bjerg en það er annað.

en þetta er alveg rett hjá þér með vatnið, vatnið er svo hreint herna á Íslandi og þess vegna verður bjórinn aldrei góður.
Man við vorum eitthvað að ræða einmitt það í efnafræði tíma einhvern tíman snemma í menntaskóla.

Ég var einmitt að ræða við frænda minn um daginn sem hefur búið síðastliðin 5-6 ár í Kaupmannahöfn (Virkilega mikill bjórmaður) og honum fannst sjálfum Carlsberg betri hérna á Íslandi heldur en í Danaveldinu sjálfu.

Er nú samt þeirrar skoðunar að bjórinn sé almennt betri úti

Kv - Palli

besti bjór sem ég hef keypt á íslandi

mer finnst carlsberg a islandi bara mjoooog godur

Stanky wrote:http://www.beermania.be/beer_images/leff_blonde.jpg

http://www.bartofcafe.dk/Leffebrun.jpg

besti bjór sem ég hef keypt á íslandi

Geri ráð fyrir því að þú hafir komið til Belgíu?

Kv - Palli

pallorri wrote:

Stanky wrote:http://www.beermania.be/beer_images/leff_blonde.jpg

http://www.bartofcafe.dk/Leffebrun.jpg

besti bjór sem ég hef keypt á íslandi

Geri ráð fyrir því að þú hafir komið til Belgíu?

Kv - Palli

Tjah, já... átti heima í frakklandi við landamæri belgíu í næstum ár

Heineken á dælu finnst mér mjög góður, en það er víst ekki hægt að fá hann hér þar sem hann er innfluttur

Sá ALLRA besti

einu bjórarnir sem nokkurn tíman gætu náð sömu hæðum eru


og svo er

svalandi inn á milli


Skulum ekki ganga svo langt að segja að carlsberg sé góður, heldur "ágætur til síns brúks"

Ég læt nú bara Stelluna og Grolsch duga hér heima

en belgískur bjór er bjóra bestur sbr;

Pierlala, Leffe og svo auðvitað þann fína Chimay

Chimay er helst til væminn.. enda talinn vera "Fínn" bjór

Pierlala er ferskur og svalandi og Leffe'nn er svona "nagla-bjór"

AHhhh....

Hoegaarden er svo ótrúlega svalandi..... betra en kók þegar maður var lítill á sólríkum degi!

Hoegaarden + glas + sítróna - mafakk